Viajar é bom, mas viajar e comer bem é muito melhor, afinal, viajando para Dubai ou Nova Iorque, você terá que comer. Portanto, confira o que preparamos para você desfrutar de um passeio gastronômico em Foz do Iguaçu.

Foz do Iguaçu

Foz do Iguaçu é uma cidade no estado do Paraná, Brasil, localizada na área da tríplice fronteira entre Brasil, Argentina e Paraguai. A cidade é conhecida mundialmente por suas impressionantes cachoeiras, as Cataratas do Iguaçu, que são uma das sete maravilhas naturais do mundo. No entanto, Foz do Iguaçu é muito mais do que um destino turístico para os amantes da natureza. É também um destino culinário que oferece uma mistura única de culinária brasileira, argentina e paraguaia.

A Cena Culinária em Foz do Iguaçu

O cenário culinário em Foz do Iguaçu é diversificado e vibrante. A cidade possui uma variedade de restaurantes que atendem a todos os gostos e orçamentos, desde os tradicionais restaurantes brasileiros até a cozinha de fusão de alto nível. Um dos aspectos mais interessantes do cenário culinário de Foz do Iguaçu é a mistura de sabores brasileiros, argentinos e paraguaios que pode ser encontrada em muitos dos pratos da cidade. Esta fusão culinária é resultado da localização da cidade na área das três fronteiras, onde as culturas e culinárias dos três países se misturam.

Pratos tradicionais brasileiros ao gosto em Foz do Iguaçu

A cozinha brasileira é conhecida mundialmente por sua diversidade e riqueza. Em Foz do Iguaçu, os visitantes podem provar alguns dos pratos brasileiros mais tradicionais, como a Feijoada, um cozido feito com feijão preto, carne de porco, e servido com arroz, farofa e couve refogada. Outro prato brasileiro clássico que pode ser encontrado em Foz do Iguaçu é a famosa Picanha, suculenta e saboroso, grelhada e servido com arroz, feijão e farofa. Para sobremesa, os visitantes devem provar o Brigadeiro, uma trufa de chocolate feita com leite condensado, cacau em pó e manteiga.

Opções vegetarianas e veganas em Foz do Iguaçu

Opções vegetarianas e veganas estão se tornando mais amplamente disponíveis em Foz do Iguaçu. Muitos dos restaurantes tradicionais brasileiros da cidade oferecem versões vegetarianas e veganas de seus pratos clássicos, tais como Feijoada. Há também vários restaurantes vegetarianos e veganos na cidade, como o Cheiro Verde, um dos restaurantes mais tradicionais do centro da cidade, o Cheiro Verde oferece opções vegetarianas e algumas veganas. Com pratos orientais, o buffet é servido diariamente apenas para almoço no local ou pelo delivery. O buffet é livre e você pode comer à vontade, e o Popart Café, uma das primeiras cafeterias vegetarianas e veganas da cidade, o espaço conta com uma decoração aconchegante e com opções de almoço de segunda a sábado, lanches, cafés com leite vegetal e até delivery de pizzas alguns dias da semana.

Restaurantes famosos em Foz do Iguaçu

Foz do Iguaçu tem vários restaurantes famosos que merecem uma visita. Um dos mais famosos é o Rafain Churrascaria Show, que oferece uma experiência tradicional de churrasco brasileiro (churrasco), com uma variedade de carnes servidas em espetos e grelhadas na perfeição. Outro restaurante famoso em Foz do Iguaçu é o Capitão Bar, conhecido por seus pratos de frutos do mar, como Moqueca (um guisado de peixe feito com leite de coco e óleo de dendê) e Camarão na Moranga (camarão servido em uma abóbora).

Comida de rua em Foz do Iguaçu

A comida de rua é uma parte essencial da cultura culinária de Foz do Iguaçu. Os visitantes podem encontrar uma variedade de vendedores de comida de rua pela cidade, vendendo tudo, desde lanches brasileiros como coxinha e pão de queijo até empanadas argentinas e chipa paraguaia (um tipo de pão feito com farinha de mandioca). Um dos pontos mais populares de comida de rua em Foz do Iguaçu é a Feirinha da JK, uma feira ao ar livre, tradicional aos domingos no centro da cidade, próximo a prefeitura que vende uma gama de frutas, legumes e iguarias locais como pastel de carne de peixe, tem até comida chinesa.

As melhores bebidas para experimentar em Foz do Iguaçu

Nenhuma viagem culinária é completa sem experimentar as bebidas locais, e Foz do Iguaçu tem muito a oferecer. A Caipirinha não pode faltar, por isso em praticamente qualquer estabelecimento vai encontrar uma infinidade de variações desse drink brasileiro.

Cerveja artesanal – Foz do Iguaçu é conhecida por suas cervejas artesanais locais, produzidas em pequenas cervejarias na cidade, mas isso é um tema para outro blog.

Os visitantes também devem experimentar o Mate ou chimarrão, uma bebida quente, feita com erva-mate, e água quente. É muito popular no sul do Brasil e na Argentina, servido numa “cuia”.

E você não pode ir embora sem compartilhar um “rico terere”, no calor típico de Foz do Iguaçu, os paraguaios passam o dia tomando o famoso terere. Bebida fria, feita com erva mate para terere moída, muitas vezes misturados outras ervas como menta e boldo.

Conclusão

Foz do Iguaçu não é apenas uma maravilha natural, mas também uma joia culinária que oferece uma mistura única de sabores brasileiros, argentinos e paraguaios. Dos pratos tradicionais brasileiros à cozinha de fusão e comida de rua, os visitantes de Foz do Iguaçu podem desfrutar de uma ampla gama de experiências culinárias. Portanto, faça suas malas e se prepare para se viajar nessa experiência.

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