O Bella Italia é referencial da gastronomia italiana

Descendentes de italianos, a família Bortoli, proprietária do Bella Italia Hotel & Eventos, preserva a cultura, os costumes italianos e a gastronomia que atrai a atenção e o paladar de muitos amantes dos pratos a base de massas, queijos e muito vinho. Desde a inauguração do hotel, há 16 anos, Arnaldo e Cléris Bortoli, juntamente com os filhos, vem investindo dia a dia para aprimorar cada vez mais os produtos gastronômicos servidos no Hotel.

Para que o hóspede possa sentir e conhecer um pouco dos costumes italianos, o casal foi conhecer várias regiões da Itália e trouxe algumas sugestões e implantou no hotel, adaptando ao gosto brasileiro. ”Queremos que o hóspede chegue em nosso hotel e se sinta como se estivesse na sua própria casa. Que tenha liberdade, prazer e satisfação e nós vamos servi-lo como se ele fosse um membro de nossa família”, aponta o diretor geral, Arnaldo Bortoli.

Um dos produtos criados e que retrata bem esse ambiente familiar é o café da manhã. Nesse momento todos se voltam para um ambiente aconchegante e apreciam os pratos que atingem a marca de mais de 100 diferentes produtos e a maioria são caseiros. “Nosso café da manhã impressiona pela quantidade e qualidade, por isso queremos oferecer ao nosso hóspede o que tem de melhor e possa viver momentos maravilhosos e que ele possa referir-se ao café da manhã de nosso hotel como um dos melhores que ele já saboreou”, aponta a matriarca Cléris Bortoli.

já o jantar Noite Italiana deixou de ser apenas uma refeição e se tornou numa atração do Bella Italia Hotel & Eventos. Aproveitando a forte tradição e a culinária italiana, o jantar recebe, não somente os turistas, mas também iguaçuenses amantes dos pratos específicos da Itália. Todas as quartas e sábados, é montado um buffet com mais de 40 diferentes tipos de queijos, vindo de vários paises que produzem os produtos com altíssima qualidade. “Além dos queijos ainda existe um buffet de antepastos, frios e sopas. Também é servidos um rodízio com 12 tipos de massas, risotos e uma carta de vinho nacionais e internacionais espetacular”, acrescenta o gerente de Alimentos e Bebidas, Arnaldo Bortoli.

Com uma quantidade menor de queijos, o La Bella Tavola é servido nos outros dias da semana; segunda, terça e sexta. O buffet do jantar possui cerca de oito tipos de queijos, sopas, frios, saladas, risotos e vinhos de acordo com o gosto de cada um.